Thursday, July 26, 2012

Englanti


Tässä vihdoin muutama kuva Englannin matkaltamme. Nämä kuvat ovat Brightonista, jossa kävimme junalla Lontoosta parin päivän reissulla. Brighton on täkäläisten suosittu lomakohde ja sinne pääseekin junalla Lontoosta alle tunnissa. Kaupunki on yllättävän boheemi, ehkä hipimpi kuin muu Englanti. Parasta paikassa oli kapeat kujat pienine putiikkeineen ja tietysti sijainti meren rannalla. Tämän lomalaisen mielestä parasta oli tietenkin paikallinen Kidston, joka on melko suuri myymälä kolmessa tasossa. Olisi ollut ihana ottaa liikkeestä enemmänkin kuvia, mutta se ei ole sallittua joten tyytyminen on näihin muutamiin salaotoksiin ja näyteikkunakuviin.

Kesäkoti


Kesän saapuessa tuli tarve laittaa kotia raikkaampaan kuosiin. Uuden sohvan myötä olkkariin teki mieli vaaleampaa tyyliä ja nyt uusi ilme alkaa hahmottua. Verhot vielä puuttuvat ja jotain pieniä juttuja mutta muuten on hyvällä mallilla ja ihanan avaralta ja raikkaalta näyttää verrattuna entiseen.
Keittiöönkin tuli vähän muutosta vanhalla lautashyllyllä, jonka löysin netistä Pikku-Liinun kaupasta.

Monday, July 23, 2012

Muffinsseja

Englannin reissusta kotiuduttiin viikko sitten. Ihanaa oli, mutta on myös kiva olla taas kotona. Lupaan laittaa myöhemmin kuvia! Eilen leivoin Fridan kummisetää varten kinuskipähkinämuffinsseja. Niin hyviä tuli, että tälle päivälle jäi vain muutama pellillisestä jäljelle. Taidanpa ottaa yhden teekupposen seuraksi. Nam.

Taikina:
100g voita
1 dl kermaa
1 dl appelsiinimehua
yhden appelsiinin raastettu kuori
2 munaa
1,5dl sokeria
1-2 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
4 dl vehnäjauhoja
(murskattuja pistaasipähkinöitä)

Kuorrutus:
1,5dl kermaa
1,5dl ruokokidesokeria
2 rkl voita
1,5 tl vaniljasokeria
murskattuja pistaasipähkinöitä

Sulata voi, lisää joukkoon mehu, kerma ja raastettu kuori. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi ja yhdistä siihen voiseos hieman jäähtyneenä. Sekoita kuivat aineet ja kääntele joukkoon. Paista muffinsseja 200 asteessa n. 12-15 min. Keitä kermaa ja sokeria n. 20 min kunnes seos paksuuntuu. Ota pois liedeltä ja sekoita joukkoon voi ja vaniljasokeri. Kuorruta muffinssit heti jottei seos ehdi hyytyä. Ripottele pinnalle pähkinöitä. 

Vielä kesän pakolliset kukkakuvat. Tällaista daaliaa en edes mielestäni istuttanut, mutta kaunis se on!



Saturday, July 7, 2012

Ämpäriperunaa

Tässäpä vinkki muillekin pienen pihan omistajille ja parvekepuutarhureille: kasvata perunoita ämpärissä. Tarvitset vain ämpäreitä, multaa ja muutaman siemenperunan, jotka ovat itäneet. Nämä perunat olivat jo ostaessa itäneitä, mutta tarvittaessa niitä voi idättää valoisassa ja viileässä. Kuvat ovat toukokuun lopulta, nyt ämpäreistä rehottaa jo korkeat varret. Perunat eivät ole ihan vielä valmiita, mutta valitsin aikaisia lajikkeita joten kauan ei pitäisi enää kestää. Tässä vielä muutama kuva pioneista ja daalioista, jotka aloittelevat kukintaansa. Daaliat ovat rakkaimpia aarteita eikä vähiten sen vuoksi, että olen niitä pitkin kevättä sisällä kasvatellut. Voitte vaan kuvitella mikä suru tuli puseroon kun Kyösti tempaisi pari vartta poikki, nyyh.